Vo üs für euch dahei!

Die Bits & Bites Manufaktur 

Mark von Erlach und sein Küchenteam zaubern in unserer Küche Home-Office Lunch-Boxen, feine Confitüren, Salatsaucen, Ice Tea, Eingelegtes, Fonds und vieles mehr für Euch zuhause.  Berner Regionalität wann immer möglich, easy bestellen, easy geniessen. 

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Was uns wichtig ist und gesagt werden muss!

Entdecke unseren Webshop und erlebe Berns Regionalität, bequem und schnell, direkt in dein Home-Office geliefert.

Alle unsere Artikel sind selbstverständlich hausgemacht, ausser die Foodoo-Gemüsebouillon, die wir von Mirko Buri beziehen. 

Gemüse und Früchte stammen aus dem Seeland von Etter-Berno aus Ried bei Kerzers, das Fleisch & Geflügel (ausschliesslich Schweizer Herkunft) für die Lunchbox und die Kalbsknochen fürs Jus von der Metzgerei Simperl in Gümligen, Salz aus den Alpen…

Unsere Philosophie: Direkt einkaufen, kurze Lieferwege, wenig Foodwaste generieren und alles mit Passion und Respekt dem Produkt gegenüber  zubereiten.

So produzieren wir zum Beispiel alle Gerichte für die „Home-Office-Lunchbox“.

Mark von Erlach & Team

So leicht finden sie uns!

Adresse

Restaurant Bits & Bites - Holiday Inn Bern Westside, Riedbachstrasse 96, 3027 Bern